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Dear Readers and Supporters, Welcome to the February 2026 edition of Hongkongers Magazine. This month is a double celebration for us: not only is it our first anniversary, but it also marks our transition from our traditional B5 size to a full scale A4 format. Looking back on the past year, it is incredible to see how far we have come. What started as a vision to connect our community has grown into a vibrant platform for our collective voice. This upgrade to A4 is a gift to

Stop struggling with content. V8 Global partners with Hongkongers Magazine to help merchants create professional, bilingual articles, images & videos—without the headache.

Discover how different types of toys foster your child's social, cognitive, and physical development. Learn to choose the best playtools for every growth stage.

From fresh herbs to slow-simmered preserves, explore the history and flavors of chutney. Find the perfect food pairings for this "small spoonful with a big story."

Explore London Fashion Week and the city's creative pulse. Discover must-see 2025-26 exhibitions at the V&A and Design Museum, plus HK's green fashion impact in the UK.

Is your child being bullied? Learn how to recognize the signs, start a calm conversation, and support their emotional wellbeing with our guide for parents.

In a dazzling race across the River of Stars, twelve animals compete for a place in the Jade Emperor’s new zodiac. From the Rat’s sneaky leap to the Dragon’s noble delay and the Cat’s never‑ending grudge, this playful retelling of the Great Race reveals how wit, courage and teamwork shaped the animals we celebrate each year.

A Century-old Legacy A sip of history awaits in every cup of Arabaga Turkish Coffee, a brand that has been brewing tradition for nearly a century. We had the pleasure of meeting Ezgi and Kemal Ucar at Business EXPO25, where they graciously invited us to experience their family's remarkable coffee heritage. What we discovered was a story worth sharing with our readers—a tale of cultural connection, immigrant entrepreneurship, and a commitment to preserving tradition while embr

移英家長必讀！Andy Sir 分享英國讀書十大攻略，從 GCSE/A-level 溫習技巧、教材挑選到 Exam Board 差異全解析，助子女在英國教育制度中脫穎而出。

各處戲／劇院各處例 新年伊始，香港人圈子裡，也許會注意到《尋秦記》電影在英國上映的消息。聽說這電影不但在香港刷新了票房紀錄，在英國也相當受歡迎。朋友說，外間似乎對這部電影的評論頗為兩極，有說喜歡的，因為從前追劇的記憶都回來了，也有說這部電影，不論劇本及製作方面都有很多缺點，實在不值得跑進戲院去看。我不是《尋秦記》的粉絲，雖然我自小就是電視精，但當年這部劇集播放的時候，我已很少追看港劇，所以對劇情不是很熟悉，祇偶爾看過一些片段，大概知道故事內容。隨著這部電影的熱播，網上有不少從前劇集的考古片段，顧令我驚喜的是，原來古天樂當年真的很帥！ 其實我不介意電影以情懷為賣點，起碼這個定位相當成功。所以，即使在劇情鋪排和發展、人物邏輯、角色塑造與演繹等方面，都有令人不滿足之處，但作為假期間的大眾娛樂，並且成功製造熱話，這也是電影的一種功能。 談到英國的看戲或觀劇經驗，我記得初到此地時，第一次進電影院，那廣告的長度實在令我不解，差不多過了半個小時的廣告時間，才開始播放電影。那戲院的大堂也總是有些空蕩蕩的，並沒有像香港那樣有各式佈置，增加氣氛。而很多電影，尤其是祇

探索攝影師 Alan 從香港移居英國的奮鬥歷程。面對從零開始的挑戰，他如何憑專業在倫敦演唱會攝影界站穩陣腳，並透過創立 UHBA 商會與擔任 JCI London 會長來服務社群，實踐「點燃火炬」的精神。

從原本對動物「退避三舍」到成為 14 隻毛孩的守護者，潘壁雲分享與三色貓「仆仆」及受虐犬「啤啤」的生命故事。看愛與零食如何撫平傷痕，見證跨越恐懼的動人緣分。

從赤坎到石硤尾，這是一場橫跨半生的家族遷徙。回首父母輩的流浪與艱辛，才明白那份「安定」才是生命中最動人的風景。點擊閱讀這段尋根之旅。

移居異地，節日的孤獨感往往如影隨形。註冊戲劇治療師陳凌軒分享如何透過「創造新儀式」為心靈找回錨點，在異鄉的新年也能建立專屬的溫暖記憶。

「香港出產，英國製造」。探索 2025 Ealing 社區地圖展，見證香港人如何從「觀察者」蛻變為「社區達人」，在伊靈（Ealing）寫下深耕當地的文化新篇章。

探索曼城港人籃球隊 Manchester HongKongers 的熱血故事！從一封訊息到 300 人社群，看這群移英港人如何透過籃球在曼城凝聚三代情誼，延續不滅鬥志。

炒飯不僅是我們的 Comfort Food，更承載著一份「家的味道」。從剩菜剩飯的便利，演進到追求色香味俱全的烹飪哲學。讓師父帶領你走入廚房，從選米、火候到調味，重新認識這道既平凡又講究的中餐經典。

探索日本酒飲用溫度的藝術！從5°C的「雪冷え」到55°C以上的「飛切り燗」，本文教你如何根據清酒種類（薰、爽、醇、熟）選擇最佳溫度，並提供居家暖酒教學與餐飲配搭建議，讓你在家也能享受專業級的清酒體驗。

誰說移居英國，味蕾只能留守過去？探索「Made in UK」的港式美味故事。看移英港人如何利用英國在地食材，製作出薰衣草老婆餅與「醬神」手工醬料，將港式靈魂在英倫土地上完美綻放，找回記憶中那一抹家的味道。

在異地如何度過農曆新年？從「大寒」到「立春」，看移英家庭如何利用傳統節氣在英國建立新的生活節奏，讓孩子在擁有兩種文化的同時，感受兩個家的連結。